克日，湖北优游一位网友在交际平台分享了一段别致履历：在海底捞用餐后，办事员不像平常一样野生查对账单，而是将餐盘搜集起来，用一台公用仪器扫描后便疾速实现告终账。网友不禁感慨：“海底捞真是愈来愈高科技了。”
据涉事门店回应，该店接纳的是取餐盘制自助就餐形式。每一个餐盘底部都植入了记实对应食材价钱的芯片。主顾用餐时，只要将餐盘安排在餐桌的感应区，体系便会主动录入菜品信息并起头计价。用餐竣事后，办事员也能够将一切餐盘集合，利用手持设备遏制一次性疾速扫描结算。
门店任务职员补充道，若是主顾对终究计价金额有任何疑难，能够请求现场野生盘点餐盘遏制查对，确保花费通明。
现实上，这项被称为 “扫盘结算” 的黑科技并非初次表态。早在2025年12月中旬，海底捞在广州开设的首家面积达2000平方米的“大排档暖锅”门店中，就已领先利用了这套体系。主顾用餐终了，办事员手持扫描设备轻扫餐盘，便可在刹时实现计价，极大晋升告终账效力，削减了主顾的期待时候。
有行业阐发指出，海底捞这次推出“大排档暖锅”新业态并搭载智能结算手艺，其深层意思在于为全部暖锅行业揭示了若何为典范形式注入新的内在。在市场合作日益剧烈的存量环境下，经由进程手艺立异发掘增量休会，精准照应了当下花费者，特别是年青客群对餐饮休会便利性、兴趣性和科技感的复合需要。
